타투드 쉐프(TTCF)는 넥스트 비욘드 미트가 될까? 3가지 고려사항

2020년 중반 현재의 SPAC 열풍이 시작될 때 SPAC (특수 목적 인수 회사) 합병을 통해 상장된 Tattooed Chef (NASDAQ : TTCF)는 자체 투자자 자료에서 업계에서 파괴적인 신생기업이 될 것이라고 밝혔습니다. 빠르게 성장하는 식물 기반 식품 부문. 최근 한 쌍의 인수와 치열한 1분기 실적 보고서 이후 투자자들은 5월에 주가가 20% 인상된 회사에 대한 보상을 받았습니다.

투자자 회의가 6월 16일에 시작되어 투자자들이 회사의 최근 배경을 더 잘 살펴보고 어디로 갈지 단서를 얻을 수 있습니다. 다음은 Tattooed Chef가 다음 Beyond Meat ( NASDAQ : BYND ) 인지 또는 약점이 성장을 제한 할 것인지 결정할 때 고려해야 할 세 가지 사항 입니다.

 

 

1. Tattooed Chef의 운영이 번창하고 있습니다.

기존 광고 예산이 0 인 회사에도 불구하고 Tattooed Chef의 매출은 호황을 누리고 있으며 전체 매출은 2020 년 1 분기 3,320 만 달러에서 2021 년 1 분기 5270 만 달러로 전년 대비 59 % 증가했습니다. 고객 충성도 및 브랜드 인지도에 더욱 유리한 신호입니다. Tattooed Chef라는 이름으로 특별히 브랜드화 된 제품이 전년 대비 105 % 급증했습니다 (이 회사는 다양한 소매 업체를위한 매장 브랜드 식품도 생산합니다). 이 회사는 2021 년 총 매출이 2 억 3,500 만 달러에서 2 억 2,400 만 달러 사이이며 내년에는 최소 3 억 달러를 예상하고 있습니다.


식물 기반 식품 제조업체는 유통 네트워크 범위에서 주목할만한 성장을 이루고 있습니다. 회사 자료에 따르면 2020 년 12 월 31 일부터 2021 년 3 월 31 일까지 제품을 취급하는 매장 수가 41 % 증가하여 4,300 개에서 6,065 개로 증가했습니다. 배포 지점은 23,000에서 31,000으로 거의 35 % 증가했습니다.

1 분기 실적 컨퍼런스 콜에서 CEO Salvatore Galletti는 6 월 30 일 2 분기 말까지 "많은 대형 식료품 체인점을 포함하여 8,000 개의 새로운 유통 지점을 갖춘 추가 1,162 개 매장이 될 것으로 예상합니다"라고 말했습니다. 그는 "2021 년 목표 인 10,000 개 매장과 Tattooed Chef를위한 65,000 포인트 배포를 연말까지 달성 할 수 있다고 확신합니다."라고 덧붙였습니다.

Tattooed Chef가 5 월 초에 2 건의 인수를 통해 회사에 총 3,500 만 달러의 비용을들이는 것도 더 강력한 성장과 생산 확장의 촉매제가 될 수 있습니다. 문신을 한 Karsten Tortilla Factory와 New Mexico Food Distributors를 찾았습니다. Galletti에 따르면, "거래가 종료되면 즉시 10 억 달러의 멕시코 냉동 식품 범주를 해결할 것"이며 새로운 인수를 "히스패닉 / 남서부"식품의 200 억 달러 시장에 대한 디딤돌로 사용할 것입니다.

Abasto가 Statista 연구에 따르면 적어도 일부 멕시코 음식이나 조리법을 사용하는 미국인의 약 3 분의 2 (2 억 3300 만)를보고하고 이러한 유형의 식사가 계속 성장할 것으로 예상되는 가운데 Tattooed Chef의 움직임은 강력한 시장에서 새로운 입지를 구축하는 데 도움이됩니다. 부문. 또한이 구매로 총 118,000 평방 피트의 생산 시설이 추가되어이 빠른 판매 성장 기간 동안 처리 병목 현상을 방지하는 데 도움이됩니다. Galletti는 두 인수가 "향후 2 ~ 3 년 동안 연간 최대 2 억 달러의 수익을 창출하고 상당한 가치를 창출 할 것"이라고 말했습니다.

이 회사는 또한 냉동 및 냉장 식품에 초점을 맞추는 것에서 상온 보관 식품 (회사 문헌에서 "주변 식품"이라는 유행어를 지칭함)으로 확장하고 있습니다. 시장 조사 기관인 IRI에 따르면 야채 및 수프와 같은 주요 상온 보관 식품 카테고리의 판매가 2020 년에 28 %에서 31.3 %로 증가함에 따라 이는 또 다른 잠재적 인 판매 원동력이 될 수 있습니다.

 

 

 

2. 회사의 모든 햇빛이 아닙니다.

급증하는 매출과 상당한 광고 예산 지출로부터 상대적인 자유에도 불구하고 Tattooed Chef는 여전히 2021 년 1 분기에 순손실을 기록했습니다. 회사의 수익은 해마다 악화되었습니다. 2020 년 1 분기에 순이익이 590 만 달러에 달했습니다. 올해 같은 기간에 790 만 달러의 순손실. 마케팅에 사용되는 수백만 달러와 주식 보상에 사용되는 수백만 달러를 포함하여 운영 비용이 증가했습니다.

Tattooed Chef는 식물성 콜리 플라워 버거를 만드는 반면, Beyond Meat의 진지한 연구 개발 (R & D) 근육이나 동일한 수준의 육류 대체품을 생산하는 비공개 Impossible Foods가 없습니다. Beyond and Impossible은 실험실을 유지하고 과학자들로 구성된 팀을 지원하여 맛, 질감, 요리 특성, 영양, 심지어 실제 육류의 출혈까지 모방 한 식물성 단백질 가짜 육류를 개발하고 유사하게 발전된 식물성 우유와 계란을 연구하고 있습니다. 콜리 플라워 버거는 매콤하고 빵가루를 입힌 콜리 플라워 패티로 훨씬 더 캐주얼 한 접근 방식입니다.

Beyond and Impossible은 식물 기반 형식의 정확한 육류 시뮬레이션 덕분에 성공을 거두었 기 때문에 Tattooed Chef는 그 성장 시장에 강하게 접근하지 않을 것 같습니다. 아사이 보울, 스무디 보울 및 기타 제품은 판매가 가능하지만 경쟁 업체가 제공하는 고급 인조 고기의 최첨단 판매 효과가 없으며 다른 회사의 냉동 보울로 쉽게 대체 될 수 있습니다. 이 시점에서 Tattooed Chef는 Beyond Meat와 같은 제조업체 성공의 핵심 인 강력하고 명확한 제품 차별화가 부족한 것으로 보입니다.

 

 

 

3. Tattooed Chef에 대한 높은 단기 관심은 와일드 카드입니다.

 

Tattooed Chef에게 잠재적으로 예측할 수없는 결과를 초래할 수있는 한 가지 요인은 6 월 초에 36 %가 약간 넘는 높은 단기 관심입니다. 일반적인 시장 상황에서 이것은 부정적 일 수 있는데, 이는 많은 숏 셀러 집단이 실사를 수행하고 회사의 펀더멘털이 크게 부족하다는 것을 알 수 있음을 나타냅니다. 몇 년 전만해도이 엄청난 짧은 관심은 회사의 미래에 대한 결정적인 경고 신호 였을 것입니다.

그러나 오늘날의 주식 시장 환경에서 높은 단기 관심은 잠재적으로 수백만 명의 r / WallStreetBets Reddit 커뮤니티와 같은 많은 소매 투자자의 관심을 끌 수 있습니다. 자신의 유명 비디오 게임 판매자의 주식에 엄청난 짧은 스퀴즈 게임 스탑 등의 성장 소수 "밈 주식,"이 Redditors 및 기타 소형 투자자 수량에 살 많이 단락 주식에 대한 경계에 남아 있습니다.

Tattooed Chef는 지금까지이 투자자들로부터 상대적으로 거의주의를 기울이지 않은 것 같지만, 다음 짧은 스퀴즈 테이크 다운을위한 탐구는 결국 회사가 밈 주식이되는 것을 볼 수 있습니다. 이 경우 WallStreetBets 독자가 짜 내려는 시도는 엄청난 양의 현금을 Tattooed Chef로 끌어 올려 회사가 적극적으로 확장을 추구하고 생산 능력을 높이며 제품 개발 범위를 늘릴 수있는 충분한 유동성을 제공 할 수 있습니다.

포트폴리오에 Tattooed Chef의 맛을 추가해야합니까?
Tattooed Chef는 Beyond Meat 또는 Impossible Foods의 획기적인 식물 기반 육류 또는 유제품을 생산하지 않지만 수익성있는 중규모 채식 및 비건 식사 회사가 될 실제 잠재력이있는 것으로 보입니다. 문제가있는 수익과 높은 단기 이자율은 약간의 위험을 암시하지만, 언급했듯이 회사가 밈 주식이되고 어느 시점에서 Reddit 소매 투자자로부터 주요 단기 현금 유입을 끌어 들이면 후자가 자산이 될 수 있습니다.

그러나 그러한 횡재가 없더라도 Tattooed Chef의 멕시코 스타일 식품 시장 진출은 유통 채널의 급속한 발전과 함께 낙관적 인 지표처럼 보입니다. 회사의 미래가 불확실하고 약간의 위험을 안고 있지만, 식품 주식에 투자하는 Fools  는 최소한 회사 주식의 일부를 보유 하고있는 것을 고려할 수 있습니다.

 

 

 

 

https://www.fool.com/investing/2021/06/17/tattooed-chef-next-beyond-meat-points-consider/?source=eptyholnk0000202&utm_source=yahoo-host&utm_medium=feed&utm_campaign=article 

Is Tattooed Chef the Next Beyond Meat? 3 Points to Consider | The Motley Fool