죽향단차&해방풍초, 울진군 죽변에서 피어난 특별한 향기

반갑스빈다 여러분! 얼마전에 울진군 죽변면에서 지역 특산물을 활용해서

블렌딩한 꽃차와 건강발효식초를 시음할 수 있는 시음회를 열었었습니다

울진군 죽변나래마을관리사회적협동조합에서 지역특산물을 이용해서 차와 식초를 개발했습니다

 

이번에 개발하여 만든 꽃차와 식초는 단순한 차와 식초가 아닙니다

울진군 죽변 지역 주민들이 합십해서 주민들의 이야기와 자연을 담은 것이지요

전통과 현대의 조화를 이룬 특별한 제품을 소개합니다

 

죽향단차(竹香團茶)

울진의 향기를 담은 고급 블렌딩 꽃차

울진의 바다와 숲에서 얻은 자연의 향을 담은 꽃차입니다

해방풍(방풍나물), 대나무잎, 매화, 아까시꽃, 수레국화, 마리골드 등

다양한 식재료를 조화롭게 블렌딩하여 힐링티로 완성되었습니다

 

해방풍초

울진군 죽변면의 특산물인 해방풍나물과 식용꽃, 허브, 레몬을 발효시켜 만든

새콤달콤한 음료베이스의 건강발효식품입니다

건강한 발표과정을 거쳐 소화에 도움을 주고 탄산수와 섞어 마시면

상큼한 에이드로 즐길 수 있는 톡 쏘는 매력을 가지고 있습니다

 

울진의 해녀들이 물 속에서도 편안하게 남들보다 멋지게

물질을 할 수 있었던 이유가 바로 해방풍의 효능을 보면 알 수가 있는 부분입니다

해방풍에는 급성과 만성 기관지염 그리고 폐결핵에 도움을 줄 만큼

특히나 우리가 숨 쉬는데 중요한 기관지에 좋은 효능을 가지고 있습니다

건강식품으로 정말 안성맞춤 딱 좋은 그런 기분이 드는 부분입니다

 

제품 개발을 위해서 주민들이 직접 지역 원재료를 연구하고

전문가의 도움을 받아 블렌딩 기술을 적용하고

지역 주민과 관광객들을 대상으로 하여 품평회와 시음회를 열었습니다

 

이러한 과정을 통해서 제품의 맛과 품질을 아트의 경지까지 끌어올릴 수 있도록

꾸준히 개선할 수 있도록 의견을 반영하고 여러 테스트를 거쳤습니다

 

제품이 한수원(주)한울원자력본부의 "함께 가꾸는 아름다운 세상" 지원을 받아서 개발되었는데요

죽변의 자연과 전통이 만든 특별한 제품입니다 많이 많이 사랑해주세요

지역 주민들의 손끝에서 탄생한 죽향단차와 해방풍초를 많이 많이 찾아주세요

울진군의 정체성을 담은 가치 있는 제품으로 자리잡을 수 있도록 노력하겠습니다

죽변어울림센터에서 죽향단차와 해방풍초를 맛볼 수 있는 기회를 빨리 마련하겠습니다 채널고정! 시선고정!

 

죽향단차와 해방풍초로 따듯하고 편안한 티타임과

시원하고 상큼한 티타임 이중택일로 맛있는 시간 함께 할 수 있읍니다